1.多功能食品加工设备餐饮微波盒饭加热机按照设备的实际操作分类，可分为以下几种：

（1）整箱连续连续式：将放置盒饭的周转箱整箱放在连续微波设备的传输带上，连续整箱进，整箱出。用于大批量集中时间供应盒饭，速度快，节省人工。

（2）散盒间歇炉式：将盒饭放在工业微波炉腔内，加热后打开炉门取出。

（3）车载式盒饭加热设备：将盒饭加热设备安装在汽车上，可流动作业。

（4）整箱间歇炉式：将放置盒饭的周转箱整箱放在工业微波炉的腔体内，加热一段时间后打开炉门取出，再放入下一箱。

（5）散盒连续连续式：将盒饭放在连续微波设备的传输带上，连续进出料。

2.多功能食品加工设备餐饮微波盒饭加热机应用于学生营养餐、快餐、盒饭、方便米粉、方便米饭等等的快速加热保鲜。该设备适合于小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、快餐灭菌、加热处理；也适用于对海产品的干燥、面包、糕点、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、灭菌防霉处理；以及对各类速冻食品的解冻处理。