小型微波加热柜采用微波加热具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点，既可以缩短工艺时间、提高生产率、降低成本，又可以提高产品质量。

小型微波加热柜微波能被作为一种能源来加以利用，进行加热、干燥、杀虫、灭菌、医疗等工业项目上。微波加热作为一项新技术已受到各学科领域的高度重视和应用开发。目前已在皮革、木材、彩色印刷、食品、纸张、化工、陶瓷、药品、烟叶、建材、橡胶以及医疗等行业逐渐采用微波技术，并取得了良好的经济效益。微波能技术作为一种新的加工手段，对各行业的技术改造和设备更新已形成极大地冲击。微波技术的出现为提高产品档次、跟上技术进步、创高附加值产品提供了良好条件。

微波加热柜食品行业中的应用：

1、粉状食品干燥、杀菌

2、袋装食品杀菌

3、熟化、干燥

4、肉类食品杀菌熟化

5、微波在肉类食品杀菌、保鲜中的作用

的优点：

1、厂房利用率高。生产能力是传统干燥器的 3-4 倍。

2、干燥速度快，时间短。

3、产品质量好， 表面不易氧化， 不易变色

4、卫生条件好

5、 节能。采用微波干燥可节能 20%-25% 。本公司研发、生产915MHz、2450MHz两大系列。主要有微波隧道干燥设备、微波隧道杀菌设备、微波柜式设备、微波快速加热保鲜设备、微波膨化设备、微波真空干燥杀菌设备、微波萃取机等等广泛用于食品、土特产品、医药、中成药品、化工、电池材料、建材、皮革、工业陶瓷等的加热、干燥、杀菌、保鲜、膨化、解冻、萃取、硫化、烧结、定型烘干等作用；还有木材、纸制品、家具的干燥杀虫灭霉，农副产品深加工、干燥、杀菌、快速加热和保鲜等。我司可为国内外的食品、制药、化工、建材、冶金等多个行业提供技术先进、质量可靠的高新技术设备。