微波设备微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细菌结构功能絮乱，生长发育受到抑制而死亡。

此外，决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸和脱氧核糖核酸，是由若干氢键松驰、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体?嘁畸变，甚至断裂。

 

微波设备结构和材料方面的注意事项：

1.生产的设备均有用型材制成的整体主体，美观大方。

2.由于该物料的特殊性,我们的产品有防物料滑落的设计,这样避免了长时间加工物料掉落到腔室底部给操作者所带来的麻烦和引发其它故障的隐患。

3.进出料口设有密封装置与四级防止微波泄露的装置,确保操作人员的安全;也不会浪费原料。

4.创新的拭带装置,有效的清洁加工过程中物料产生的油污对输送带的损伤,这是仿造设备上所没有的。

5.独特的出料口设计能有效的分离干品与杂物,减少下道工序的烦琐和人员的劳动强度;节省人力资源。

6.科学的腔室结构,有利于加工的微波发射一致。保证和节能降耗。

7.人性化的智能、合理的中心程控使操用简单、直观；合理的结构加以真材实料是设备品质的*保证。